Bəli, induksiya sobası ənənəvi elektrik sobası və qaz sobasından daha sürətlidir.Bu, qaz ocaqlarına bənzər yemək enerjisinə ani nəzarət etməyə imkan verir.Digər bişirmə üsulları alov və ya qırmızı-isti qızdırıcı elementlərdən istifadə edir, lakin induksiya ilə isitmə yalnız qazanı qızdırır.
Xeyr, induksiya sobası elektrik cərəyanı keçərkən naqildən induksiya yolu ilə elektrik enerjisini ötürür.Cərəyan dəyişən bir maqnit sahəsi yaradır və istilik əmələ gətirir.Qazan qızır və içindəkiləri istilik keçiriciliyi ilə qızdırır.Pişirmə səthi zəif istilik keçiricisi olan şüşə keramika materialından hazırlanır, ona görə də açıq alovda bişirmə və adi elektrik sobası ilə müqayisədə qazanın dibindən yalnız bir az istilik itkisi olur ki, bu da minimum enerji itkisinə səbəb olur.İnduksiya effekti gəminin ətrafındakı havanı qızdırmır, nəticədə daha çox enerji səmərəliliyi yaranır.
İnduksiya plitələrimikrodalğalı radio tezliyinə bənzər çox aşağı tezlikli radiasiya yaradır.Bu tip radiasiya mənbədən bir neçə düym ilə bir fut məsafədə heç bir şeyə qədər azalır.Normal istifadə zamanı siz hər hansı radiasiyanı udmaq üçün işləyən induksiya qurğusuna kifayət qədər yaxın olmayacaqsınız.
İnduksiya sobası sadəcə istilik mənbəyidir, buna görə də induksiya sobası ilə bişirməyin heç bir istilik növündən heç bir fərqi yoxdur.Ancaq induksiya sobası ilə istilik daha sürətli olur.
Sobanın səthi keramika şüşəsindən hazırlanmışdır, o, çox möhkəmdir və çox yüksək temperaturlara və qəfil temperatur dəyişikliklərinə dözür.Keramika şüşəsi çox sərtdir, lakin ağır qabı yerə atsanız, o, çatlaya bilər.Gündəlik istifadədə isə çatlama ehtimalı azdır.
Bəli, induksiya ocağından istifadə etmək adi sobalardan daha təhlükəsizdir, çünki açıq alov və elektrik qızdırıcıları yoxdur.Pişirmə dövrləri tələb olunan bişirmə müddəti və temperatura görə təyin oluna bilər, həddən artıq bişmiş yeməyin və ocağın zədələnməsi riskinin qarşısını almaq üçün bişirmə dövrü tamamlandıqdan sonra avtomatik olaraq sönür.
kimi bütün modellər asan və təhlükəsiz bişirmə üçün avtomatik bişirmə funksiyalarını təmin edir.Normal işləmə zamanı bişirmə qabı çıxarıldıqdan sonra bişirmə səthi zədələnmədən toxunmaq üçün kifayət qədər sərin qalır.
Bəli, qab-qacaq onun induksiyalı soba ilə uyğun olduğunu müəyyən edən simvolu daşıya bilər.Paslanmayan polad tavalar induksiyalı bişirmə səthində işləyəcək, əgər qabın əsası maqnit dərəcəli paslanmayan poladdırsa.Maqnit qazanın altına yaxşı yapışarsa, o, induksiyalı bişirmə səthində işləyəcək.